BHF Foxtail Millets 1,5 kg I 100% natuurlijk biologisch

Onze Foxtail Millets zijn een uitstekende bron van eiwitten en voedingsvezels, waarbij elke portie 12% van uw dagelijkse eiwitbehoefte en 20% van uw dagelijkse vezelbehoefte levert. Perfect voor degenen die op zoek zijn naar een gezonder alternatief om rijst en andere granen te vervangen, ze zijn een uitstekende keuze voor veganisten, vegetariërs en flexitariërs.

Foxtail millet (Setaria italica) is een soort kleinzadig graan dat behoort tot de grassenfamilie Poaceae. Ze worden voornamelijk verbouwd in India.

Gierst is al eeuwenlang een belangrijk basisvoedsel in deze regio's, vooral in gebieden met weinig water en moeilijke landbouwomstandigheden.

1. Voedingsvoordelen: Foxtail millets zijn zeer voedzaam en bieden verschillende gezondheidsvoordelen. Ze zijn een goede bron van koolhydraten, voedingsvezels, eiwitten en essentiële mineralen zoals ijzer, magnesium en fosfor. Ze zijn ook glutenvrij, waardoor ze geschikt zijn voor mensen met glutenintolerantie.

2. Gemakkelijk te verteren: De korrels van gierst zijn klein en gemakkelijk te verteren, waardoor ze geschikt zijn voor kinderen en ouderen.
   

3. Veelzijdige culinaire toepassingen: Foxtail millets kunnen worden gebruikt in verschillende culinaire bereidingen, vergelijkbaar met rijst of andere granen. Ze kunnen worden gekookt en geserveerd als bijgerecht, worden gebruikt in pilafs, worden toegevoegd aan soepen of zelfs worden vermalen tot meel voor het maken van rotis (platte broden) en andere gebakken producten.

4. Milieuvriendelijk: Foxtail millets staan ​​bekend om hun veerkracht en vermogen om te groeien in marginale gronden met minimale water- en inputvereisten. Ze hebben een lage watervoetafdruk, waardoor ze milieuvriendelijke en duurzame gewassen zijn.